Proteine ovunque: moda o reale necessità?
Barrette, yogurt e snack “hi-protein” promettono benessere, ma la scienza invita a distinguere tra marketing e reale valore nutrizionale....
29 Giugno, 2026
Alimentazione e Nutrizione
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Selvaggina, valori nutrizionali e filiera sostenibile: il racconto di Fondazione UNA al Caccia Village 2026
Al Caccia Village 2026 Fondazione UNA racconta la selvaggina come alimento sano e sostenibile: valori nutrizionali, filiera controllata e cultura venatoria...
18 Maggio, 2026 -
Borragine: caratteristiche, usi in fitoterapia, cosmesi e cucina
Scopri i benefici dell’olio di borragine per pelle secca e infiammazioni, ma anche i rischi legati agli alcaloidi pirrolizidinici nelle foglie e nei fiori: uso in cucina, cosmetica e come integratore con prudenza....
30 Aprile, 2026 -
Integratori alimentari: come scegliere senza rischi tra fake, dosi inutili e frodi
Aumenta esponenzialmente l'uso da parte degli italiani degli integratori alimentari. Un consumo consapevole richiede valutazione medica, rispetto delle dosi e canali affidabili....
04 Febbraio, 2026 -
Nuova piramide alimentare USA a confronto con l’Italia
La nuova piramide alimentare USA 2025-2030 privilegia proteine e cibi reali contro processati, mentre l'Italia (SINu/CREA) conferma la dieta mediterranea vegetale-centrica e sostenibile....
12 Gennaio, 2026 -
Tanti auguri! Strategie nutrizionali per i giorni di festa
Durante le feste natalizie i pasti abbondanti possono creare malessere. Questo articolo spiega strategie semplici basate su studi scientifici per vivere bene la convivialità...
24 Dicembre, 2025 -
I tesori nutrizionali che vengono dal mare: il muschio marino
Il muschio marino è un’alga rossa ricca di iodio, minerali e fibre prebiotiche. Tuttavia, è fondamentale consumare prodotti certificati per evitare contaminazioni....
19 Novembre, 2025 -
Semi di chia: proprietà nutrizionali, usi e sicurezza secondo la scienza
Evidenze da studi clinici, review e linee guida internazionali sugli effetti, l’utilizzo in cucina, le ricette e le precauzioni dei semi di chia...
24 Ottobre, 2025 -
Cibi d’autunno per rinforzare le difese immunitarie
L'autunno mette alla prova il sistema immunitario. Frutta e verdura di stagione, cereali integrali, legumi, frutta secca e funghi sono alimenti fondamentali per sostenere le difese naturali...
29 Settembre, 2025
