Prevenire le malattie neurodegenerative con l’alimentazione
Numerosi studi dimostrano che abitudini alimentari squilibrate, che portano allo sviluppo di malattie cardiovascolari e metaboliche, aumentano significativamente il rischio di demenza. L’intervento preventivo, se introdotto prima dei primi sintomi, fa ottenere i migliori risultati.
L’invecchiamento della popolazione è un problema sociale, medico ed economico significativo a causa della crescente prevalenza di malattie croniche nella popolazione anziana
Alzheimer, lo studio su dieta e stile di vita
Il morbo di Alzheimer (AD) risulta essere la forma più comune di malattia neurodegenerativa, caratterizzata da un progressivo deterioramento della memoria e delle funzioni cognitive.
Esistono 2 forme principali di Alzheimer: familiare e sporadico.
Il primo rappresenta meno del 5% di tutti i casi, mentre il secondo più del 90% e risulta essere correlato a fattori ambientali.
Una meta-analisi ha preso in considerazione 7 fattori di rischio modificabili associati ad Alzheimer:
- diabete;
- ipertensione di mezza età;
- obesità di mezza età;
- inattività fisica;
- depressione;
- fumo;
- basso livello di istruzione.
Dallo studio emerge che se combinati, questi fattori rappresentano il 50% di tutti i casi di malattia. È possibile quindi sostenere che lo stile di vita incida in maniera rilevante rispetto al rischio di sviluppare demenza ed è forte l’ipotesi che sia influenzata per il 35% dall’alimentazione.
Il cibo come farmaco: quale, quanto e come?
Tutto ciò che nell’arco della vita introduciamo, può avere risvolti positivi o negativi sul benessere psico-fisico generale.
Da una parte la dieta occidentale: ricca di alimenti contenenti zuccheri semplici, grassi saturi, sale e un’elevata assunzione di carboidrati semplici che, oltre a sviluppare diabete, fattore di rischio per le demenze, si associa ad una funzione cognitiva compromessa.
Dall’altra parte la dieta mediterranea: ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce azzurro, senza tralasciare i molteplici benefici dell’olio extra vergine di oliva. Un mix di nutrienti che, associato ad uno stile di vita attivo, fanno ridurre il rischio di sviluppare diabete, ipertensione e ipercolesterolemia tale per cui, si pensa possa diminuire anche il rischio di sviluppare Alzheimer.
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA
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